— 03 / Story
A small room,
A small room,
a long conversation.
2018年、住宅街の一角で営業を始めた小さな店です。大きなカウンターと、よく使い込まれた木のテーブルが3つ。一人で来られる方、本を読みに来られる方、近所に暮らす方が、ゆっくりと時間を重ねていく場所をつくりたい——そんな気持ちで毎朝、鍋に湯を沸かしています。
Slow coffee,
slower hours.
小さな路地の奥で、ゆっくり淹れる一杯と、ゆっくり過ごす時間を。
毎朝焙煎した豆と、季節を映す焼き菓子をご用意しています。
— BEAN · GRIND · POUR
— a quiet ritual